Menu de saint Valentin 2020

 

 

 

Tous nos menus sont adaptable à votre convenance:pour diabétique, sans sel, sans gluten, moulus, texturé...et tout autres allergènes.

 


 

Menus de Saint-Valentin 2020

 

 

 

 


Prélude des amoureux 

*****

 

Magret de canard Boucaner aux chênes, foie gras, confis des amoureux, salade de germes

OU

Terrine aux 3 quinoas sauce aux agrumes, dé de saumon, chair de crabes des Neiges

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Cassolette de St Jacques, noix de pétoncles des amoureux

OU

Cristal de Strozzapretti à la truffe de Toscane et son foie gras

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Magret braisé au St Amour, jardinière de légumes et son gratin dauphinois

OU

Joue de veau confite aux figues et miel d’acacia de Provence et son gratin dauphinois

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Caprice des amoureux

 

  • Prix : 25.00 €/personne si 1 seule entrée ou

  • 32€/personne pour le menu complet

Réservations souhaitées pour le 7 février 2020 au plus tard.

Menu disponible en nos ateliers du vendredi 13/02/2019 au dimanche 16/02/2019 inclus.

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