Menu Assomption

Tous nos menus sont adaptable à votre convenance:pour diabétique, sans sel, sans gluten, moulus, texturé...et tout autres allergènes.

 

Menu Assomption 26€

Disponible les 14 et 15 août 2020

 

 

 

Mises en bouche chaudes et froides

 

Entrée froide :

Carpaccio de saumon fumé, tartare de St Jacques

 

Entrée chaude :

Filet de lotte roulée dans son Serrano, gambas fumées sauce vin blanc

 

Grosse pièce :

Cannette rôtie aux poires Williams, pommes de terre éventail et beignet de fleur de courgette

 

Dessert :

Mille-feuille renversé au caramel beurre salé

 

Réservation obligatoire pour le mercredi 12 août 2020 au plus tard.

 

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