Menu de Pâques

Tous nos menus sont adaptable à votre convenance:pour diabétique, sans sel, sans gluten, moulus, texturé...et tout autres allergènes.

 

Menus de PÂQUES 2022

 

Mises en bouche froides et chaudes

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Asperges blanche de Maline, saumon fumé maison, œufs parfait

OU

Tartare de Saint Jacque de Normandie, jus de citron, crème de pois parfumé à la menthe

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Fleur de courgettes farcie à la ricotta

OU

Pavé d’omble chevalier légèrement fumé, sauce crémeuse

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Tournedos d’agneau en croûte de truffe noir, légumes printanier, polenta

OU

Côte de veau, sauce au poivre, légumes printaniers, soleil de pommes de terre

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Dessert Pascal revisité

 

Prix : 30.00€/personne 4 services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert)

25€/personne 3 services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert)

Option : Plateau de fromage de chez « Maitre Corbeau » au prix de 12€/personne accompagné de sa garniture (salade, sirop et mendiants).

Réservations souhaitées pour le 13 avril 2022 (midi) au plus tard.

            Menu disponible en nos ateliers du samedi 16 avril au lundi 18 avril  inclus.

 Toute réservation ne pourra être acceptée qu'à la réception d'un acompte d'un montant d'un tiers de la commande

 

 

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